Dietro a The Small – San Colombano c’è una famiglia! Io, le mie sorelle Sara e Stefania, e i nostri genitori. Ognuno con i suoi ruoli e competenze, ma ciascuno fondamentale nella riuscita di questo progetto.
D’altronde…squadra che vince non si cambia!
Questa impresa non sarebbe però possibile senza il nostro staff, tutto giovane ma di esperienza: la cucina è territorio di Giuseppe – cuoco estroso ed amante della qualità – e di Lorenzo, con la passione per la panificazione; dietro banco, Margherita e Stefano, con il supporto di Katia, vi accoglieranno con professionalità.
