Menu di Pasqua – di terra

Descrizione

• Patè di fegatini con pan brioche e cipolle in agrodolce
• Gnocchetti di barbe rosse alle noci con crema di gorgonzola e pesto di rucola
• Carrè di agnello in crosta di nocciole con carciofi all’italiana, patate prezzemolate salsa alla camomilla
• Pavlova ai frutti di bosco

(vino escluso, a scelta dalla nostra carta dei vini)